Dapur merupakan bagian yang tidak terpisahkan dari interior rumah. Namun, seringkali ruangan ini
dianaktirikan dan cenderung diabaikan, padahal dapur merupakan salah
satu ruangan yang sangat berperan dalam kehidupan anda.
Dapur merupakan tempat bagi anda para
ibu rumah tangga dalam mengolah berbagai jenis bahan makanan yang
kemudian menjadi sebuah hidangan yang layak
dimakan anda dan keluarga. Sebagian besar waktu anda para ibu rumah
tangga pun dihabiskan di salah satu ruang ini. Tak heran jika mereka selalu berusaha untuk mewujudkan
dapur yang selain nyaman dipergunakan, bersih namun juga sehat.
Ada banyak cara yang dapat anda lakukan untuk memiliki dapur sehat. Untuk itu, silahkan anda simak uraian berikut ini.
- Tata Cahaya
Meskipun ruang ini
merupakan tempat yang mungkin hanya anda gunakan untuk memasak, anda pun
juga harus memperhatikan mengenai pencahayaan ruang tersebut. Dapur
sehat adalah dapur yang memiliki pencahayaan yang cukup terutama cahaya
alami yaitu cahaya matahari. Anda dapat memberikan lubang angin pada
dapur anda sehingga ruangan ini akan terlihat lebih terang. Selain itu,
lubang angin juga berfungsi sebagai pertukaran udara masuk dan keluar
untuk ruangan anda.
- Sirkulasi Air dan Sanitasi
Dapur harus memiliki akses terhadap kebutuhan air yang kontinyu untuk memasak dan mencuci perabotan masak. Pastikan ukuran bak cuci piring yang dipakai sudah sesuai dengan kebutuhan untuk mencegah percikan air membasahi lantai. Untuk menghemat listrik, simpan bak air lebih tinggi dari dapur anda sehingga air mengalir menggunakan gaya gravitasi. Anda hanya memompa air untuk mengisi bak/tangki air. Pipa saluran pembuang air bekas cuci langsung menuju ke saluran pembuang di lingkungan pemukiman. Pipa ditanam dengan kemiringan tertentu sehingga tidak terjadi genangan di dalam pipa.
- Sirkulasi Sampah
Dapur merupakan
tempat memasak dan hal ini sangat erat hubungannya dengan sisa-sisa
bahan makanan yang tidak terpakai. Sediakan tempat sampah yang memadai. Bedakan antara sampah kering dan sampah basah, sehingga memudahkan petugas sampah salam memilah sampah rumah tangga anda. Tong sampah basah harus dikosongkan setiap hari. Bekas sampah basah yang dibiarkan bermalam di dapur anda dapat menimbulkan penyakit dan mengundang tikus atau kecoa. Rencanakan jalur evakuasi sampah di dapur anda.
Semoga dapat memberikan referensi
bagi anda yang mungkin sedang merencanakan membuat dapur
sehat. Hubungi TukangKite.com. Hp. 081346378819.
